Regionale Küche. Modern interpretiert. Mitten im Schwarzwald.
Unsere Küche ist ehrlich, saisonal und präzise. Wir arbeiten mit regionalen Produzenten und lassen Raum für das Wesentliche: gute Produkte, gutes Handwerk, gutes Essen. Ob feines Abendmenü, kreatives À-la-carte-Gericht oder ein charaktervoller Drink am Abend – bei uns geht Genuss ohne Theater. Dafür mit Haltung.
Reservierungen telefonisch unter 07651 8010
Jan´s Restaurant
In Jan’s Restaurant servieren wir À-la-carte-Küche mit regionalem Fokus. Kreative Gerichte, handwerklich durchdacht – inspiriert von der Natur und dem, was unsere Produzenten liefern. Das Ambiente ist stilvoll reduziert, die Atmosphäre entspannt. Hotelgäste und externe Gäste sind herzlich willkommen.
Halbpension
Unser Halbpensionsmenü ist kein Kompromiss – sondern ein bewusst komponiertes 4-Gänge-Dinner. Täglich wechselnd, saisonal abgestimmt und mit derselben Sorgfalt gekocht wie in unserer À-la-carte-Küche. Für alle, die den Abend in Ruhe genießen wollen – ohne Entscheidungen, aber mit Geschmack.
Lounge Bar
Unsere Bar ist der Platz für genussvolle Abende – stilvoll, entspannt und mit dem gewissen Etwas. Feine Spirituosen, kreative Cocktails, charaktervolle Whiskys und regionales Bier bilden das Herz unseres Angebots. Ob als Aperitif, zum Ausklang des Tages oder einfach so: Wir servieren mit Sorgfalt, beraten mit Gespür – und schenken gerne einen Drink aus, der in Erinnerung bleibt.
Frühstück
Morgens duftet es im Hotelpark nach frischem Kaffee, ofenwarmem Gebäck und Schwarzwälder Honig. Unser Frühstück ist bewusst ausgewählt – mit hausgemachten Komponenten, regionalen Produkten und allem, was Sie brauchen, um gut in den Tag zu starten. Auch Gäste von außerhalb sind herzlich willkommen.
Im November 2025 sowie von Januar bis März 2026 schenken wir Ihnen attraktive Preisvorteile auf Ihren Aufenthalt:
10 % Rabatt ab 3 Nächten
20 % Rabatt ab 5 Nächten
