Et voilà ! Vous développez des stratégies, nous fournissons la passion pour le plaisir.

Ici  par exemple un petit choix de menu pour votre reunion ou workshop

Menu
                  Fine tranche de thon fumé
                  Cresson épicée
                  Capers

                  Steak de poc
                  Sauce au poivre
                  Haricots verts au lard
                  Pommes de terre sautées
    Ou
                  Sûpreme de poulet
                  Rôtie en l'huile de citron
                  Courgettes
                  Risotto aux tomates
    Ou
                  Salades
                  Fromage de chèvre frité
                  Remoulade de yaourt

                  Variation de mousse avec des fruits

Menu 
                  Minestrone avec croutons de fromage

                  Noix de veau rôti
                  Chanterelles avec fines herbes
                  Sauce à la crème
                  Spätzle
    Ou
                   Filet de cabillaud
                   En croûte de noix
                   Tagliatelle à l'aneth
                   Pommes de terre parisienne
    Ou
                   Pommes de terre sautés
                   Des tomates caramélisées
                   Gratiné avec mozzarella de bufflonne

                   Spice Crème
                   Et de cherries marinés au balsamico
Menu   
                   Vitaminsnack
                   Avec chips
    
                   Ragoût de chevrieul à la Fôret Noire
                   Chou rouge à la maison
                   Croquetttes de pommes de terre
    Ou
                   2 filet de truite de Fôret Noire
                   Sauté avec du citron et aux câpres
                   Épinard
                   Riz basmati
    Ou
                   Pasta farcie vegetarienne
                   Légumes grillés
                   Tomates
                   Sabayon du lait

                   Topfenmousse (mousse au fromage blanc)
                   Et compôte de truits

 

Buffets

• Pastabuffet
• Classique goulasch
• Soupe buffet
• Spécialités de Fôret Noire
• Finger food, snacks, amuse bouche

Chacun ave un bar de saldes et desserts assortis

 

Dîner au  cuisine d'hôtel

Regardez les chefs préparer le dîner et dîner dans la cuisine de l'hôtel.

 

                   Salades assortis
                   Spécialités de jambon
                   Gourmet ravioli
                   Cocktail de crevettes

                   Crème de lemon avec petit sandwich au saumon fumé

                   De la  grill: Médaillons du boeuf, d'agneau et de dinde

                   Légumes marinés
                   Pommes des terre au romarin
                   Beurre aux fines herbes
                   Sauce Bearnaise

                   Crème brûlée
                   Moussse au chocolat
                   Brochette des fruits

 

Selon le forfait, nous facturon un supplément pour le dîner de cuisine.