Jan's Restaurant - Die Region auf der Zunge!

 

Unseren wunderschönen Schwarzwald kann man nicht nur bestaunen – man kann ihn auch erschmecken. Hochwertige regionale Produkte und kulinarische Ideen, die unsere Tradition mit Einflüssen aus der ganzen Welt verbinden – das ist Jan’s Restaurant.

Genießen Sie in gemütlich-elegantem Ambiente Kreationen, die der Saison und der Region verpflichtet sind. Und gehen Sie als Gourmet in abwechslungsreich komponierten Menüs auf die Reise des guten Geschmacks.

 

Bitte beachten Sie auch unsere Sonderaktionen. Von Muttertag bis Weihnachten, von vielen anderen festlichen Gelegenheiten bis zu ausgesuchten kulinarischen Themen bieten wir Ihnen immer wieder Anlässe für einen Besuch in unserem Restaurant.

 

Alle unsere Restauranträume bieten einen fantastischen Panoramablick auf den weltbekannte Titisee

 

Frühstück 7.00 - 10.30 Uhr duftende Spezialitäten vom Frühstücksbuffet.

Bei schönem Wetter auch auf der Sonnenterrasse oder dem Balkon ihres Seezimmers

Täglich frisches Kuchen- und Tortensortiment aus der Hotelkonditorei

Mittagsservice 12.00 - 14.00 Uhr

• Mittagskarte Montag - Freitag ANSEHEN

• Mittagskarte Wochenende und Feiertage und Jahreszeitenmenu ANSEHEN

Abendservice 18.30 - 21.30 Uhr, Hotelbar geöffnet ab 17.00 Uhr

• Abendkarte ANSEHEN

• Frühlingsmenu

 

5-Gang Abendmenu unserer Hausgäste nach Wahl:
 

Titisee‘s Wiesenkräuter I Grüner Spargel Aspik I

 

Crevettencocktail

 

Sommersalate I Geschnetzelte Kalbsleber

 

Kräutersud I Klößchen

 

Spargelsuppe I Kaffeeschaum

 

Lammkeule I Lammkotelett I Estragonsoße

Bohnenbündel I Rahmkartoffeln

 

Kalbsschnitzel I Pilzrahmsauce I Lauchspätzle

 

Kartoffelpuffer I Aprikosen - Walnuss Dip I Salatbukett I

 

Heutiger Tagestipp Badisches Samstagsessen

Tafelspitz I Meerrettichsauce I

Erbsen - Karottengemüse I Kartoffelschnee I

 

Fischgrill (Steinbeißer I Rotbarbe I Garnele I Seeteufel)

Auf Krustentiersauce mit Kräuterreis

 

Mangocreme  I Brugger‘s Stracciatellaeis

 

Schwendehofkäse nach Wahl